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年末年始の食卓に欠かせない「おせち料理」。
近年はデパートや百貨店の“おせち通販”が定番になり、毎年数多くの名店の味が自宅で楽しめるようになっています。
そして、2026年のトレンドは「贅沢×手軽さ」。
老舗の味を冷凍で届けるだけでなく、見た目も華やかでSNS映えする美しいおせちが人気です。
特に「大丸松坂屋オンライン」では、全国の有名料亭・ホテル監修おせちを一度に比較・予約できるため、毎年早期完売が続出しています。

おせち料理の歴史と2026年のトレンド

おせちは、古くは平安時代の「節会（せちえ）」という宴から生まれた行事食。
新しい年の五穀豊穣や家族の健康を願って食されてきました。
2026年は「伝統×進化」をテーマに、定番の黒豆や伊達巻に加えて、洋風・中華・スイーツを組み合わせた“ハイブリッドおせち”が話題です。
中でも、三段重で見栄えも良く、冷蔵でそのまま食卓に出せるタイプが人気上昇中。

なぜ早めの予約が必要なのか

毎年9月頃から始まるおせち通販予約。
実は、人気おせちは10月中に完売してしまうことも珍しくありません。
大丸松坂屋オンラインでも「京都の料亭おせち」や「ホテルニューオータニ監修おせち」などは早期完売の常連。
さらに、早期予約特典として割引や送料無料になるキャンペーンも実施されるため、早めに動くのが賢い選択です。

2026年のおせちの人気ジャンルを解説

2026年の注目ジャンルは以下の3つです。

料亭・名店おせち：伝統の味を重視する方に人気
洋風・中華おせち：家族みんなで楽しめる新定番
健康志向・スイーツおせち：糖質控えめ・グルテンフリーなど新しい流れ

特に、二世帯・三世帯で楽しめる大人数用と、一人暮らし・夫婦二人用のミニおせちが二極化しています。

各地域の特色とおすすめおせち

京都・関西系：繊細な味付けと美しい盛り付けが魅力。「たん熊北店」や「下鴨茶寮」が人気。
東京・関東系：華やかでボリューム感のあるラインナップ。「人形町今半」や「銀座久兵衛」などが注目。
北海道・東北系：海の幸がたっぷり。かに・いくら・ホタテを贅沢に使った豪華おせちが人気です。

どれも大丸松坂屋オンラインで全国配送が可能。地元では手に入らない味を自宅で楽しめます。

2026年に注目のおせち通販サービス

高島屋のおせち通販の魅力

大手百貨店ならではの信頼感と、選べる豊富なラインナップが魅力。
一流料亭監修からホテルおせちまで、価格帯も幅広く、品質の高さは折り紙付きです。
しかし、人気ブランドのおせちは早々に完売してしまうため、見つけたら即予約が基本。

全国から集めた美味しいおせち料理

大丸松坂屋オンラインでは、全国約300種類以上のおせちを取り扱い。
地域限定の味から有名ホテル監修おせちまで、好みに合わせて比較できます。
冷蔵タイプは解凍不要で、年末に届いたらそのまま冷蔵庫で保管→元旦に盛り付けるだけ。
冷凍タイプも近年は品質が格段に向上し、旨みを逃さない“急速冷凍技術”で作りたての味を再現しています。